先日の「猪宴会」の際，集落のハンター・釣り師(テンカラ)さん達から御託宣。「猪の毛は先が何本にも分かれていて毛鉤巻くのに最適や，特に尻尾にええ，わしらは良お使うたもんや。主も巻いてみ・・」，で，解体中の猪の字の毛を少々頂いて洗剤で洗って乾かしマテリアルに。徳島の友人から「巻き方・使い方」付で頂戴した Bubble Rubber Sheetでウィングを作って，猪毛はテイルとボディーにセットして巻いてみました。今冬オフシーズンは毛鉤巻き作業が増えてまして・・・Good な傾向。竹竿造りも再開の気配で，修理と新作待ち材料の準備はできましたが・・接着温度は20℃以上で24時間!!なので・・最低外気温が -7℃の今日この頃・ヒートガン用オーブンと白熱灯で「接着剤乾燥オーブン」をセットしたらどうかな？と考慮中です。

100kg猪のおすそ分け肉で「猪料理担当者」は昨年に引き続きのトライで各種料理が。小生の「猪の皮」好きもあり，麺類は二味違う「コク」が堪りません。仕込中(ピックル液)の肉やスペアリブでの「燻製」造りは来週の予定。日中外気温も「いい感じ」で低下してるので・・きっと美味しい「スモーク」が出来るでしょう。

17日に10cmの積雪(今回は上空温度低下の影響かサラサラ粉雪)があり，翌日西条までドライブしたら・・高知側除雪は完璧で愛媛側は×で，本日(19日 昼過ぎ) も寒風山トンネルの瀬戸内側は未だ凍結していて危険 (談：本日来訪した松山の方) との情報でした。対応がこんなに違うのは・・「何故」なんでしょうね？？。

せば また。　中野川倶楽部_齊藤光輝